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"Un Mondo di Menu": la Storia a tavola

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Garum! Biblioteca e Museo della Cucina presenta "Un Mondo di Menu", la più grande mostra di menu al mondo.

Con l'obiettivo di celebrare la storia a tavola, l'esposizione offre l'opportunità di ammirare 400 prestigiosi menu originali provenienti dalle principali collezioni pubbliche e private.

Curata da Rossano Boscolo, fondatore del museo, e con accesso gratuito per tutti, la mostra rivela una vasta gamma di menu legati ad eventi storici e situazioni particolari. Dall'antico menu del 1803 al viaggio di papa Francesco a Cuba, passando per celebrazioni, guerre mondiali, relazioni diplomatiche e avvenimenti iconici come l'ultimo pranzo del Titanic e le incoronazioni di sovrani.

L'allestimento della mostra, ideato e curato dal Garum e dall'associazione internazionale di collezionisti di menu, ha coinvolto numerose istituzioni e collezionisti, garantendo una panoramica completa sulla storia culinaria e sociale del mondo.

Dal 5 al 7 aprile 2024 presso Garum - Biblioteca e Museo della Cucina, Via dei Cerchi, 87.


  


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Questo è un articolo pubblicato il 31-03-2024 alle 08:11 sul giornale del 02 aprile 2024 - 34 letture






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